|
L’Olio Extra Vergine di Oliva FRANTOIO GRADASSI è selezionato e prodotto con cura da Carlo Gradassi, seguendo una tradizione familiare centenaria. Le olive coltivate in maniera naturale senza l’utilzzo di fertilizzanti e nel rigoroso rispetto dell’ Agricoltura Biologica, sono raccolte a mano e tempestivamente estratte a freddo.
Un prodotto dal gusto pieno e ricco dal medio fruttato, basilare nella dieta mediterranea, per le sue caratteristiche organolettiche è particolarmente adatto a condire arrosti di carne rossa, bruschette e zuppe di legumi.
 |
Prodotto da Agricoltura Biologica
Controllato da Istituto Mediterraneo di Certificazione – Organismo di controllo autorizzato con D.M. MIRAAF n. 9697172 del 18/12/96 in applicazione del Reg. CEE 2092/91
|
Terreno: Suolo di origine calcareo, ricco di scheletro, posizione soleggiata, clima collinare mediterraneo, inverni rigidi, estati secche
Caratteristiche: verde smeraldo con riflessi dorati, gradevolmente piccante aroma fruttato intenso dal gusto fresco che ricorda le olive non completamente mature appena frante
Dati Organolettici: acidità libera in acido oleico non superiore al 0,50%. N° Perossidi non superiore 10. N° Polifenoli tra 200-300. Acido Oleico 77-80
|
 |
|
(immagine a scopo
puramente illustrativo)
> Etichetta
|
