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Vitigno tipico dell'Umbria la cui coltura risale al periodo delle conquiste Romane, derivante dall'antico "Vino Greco" importato dalle isole del Mediterraneo.
Tale vitigno ha trovato clima e terreno adatti in Umbria, diffondendosi con notevole pregio.
Dal caratteristico retrogusto amarognolo, fine e gradevole, dal bouquet ampio e delicato dall'inconfondibile colore giallo oro brillante.
Il Grechetto dell’Umbria si presenta con colore paglierino, profumo fine delicatamente fruttato, al gusto è asciutto leggermente amarognolo. Accompagna felicemente antipasti, carni bianche e pesce. Temperatura di servizio 10-11°c.
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(immagine a scopo puramente illustrativo)
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